GaBee.

上禮拜偶然在誠品看到一本咖啡的書，關於咖啡拉花的技巧書名忘記了，不過本書的作者自己有開了一間叫做GaBee.的店，一開始還不知道是什麼意思，後來發現到GaBee發音就是台語“咖啡”的發音..

在網路上看到別人所寫的:

店長曾在2004年榮獲台灣咖啡協會舉辦的第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍。得獎作品在店內還喝得到，叫『啡你莫薯』，是espresso加蕃薯泥吧？上面還有一片地瓜，灑上烤過，削成籤狀的的地瓜皮。

不過我去的時候倒是沒有在menu上看到這個下次去再仔細看看吧

店內有分吸煙區跟非吸煙區而且可以無線上網，因此看到有些人帶著Notebook來
我點的是Cappuccino($120)
Cappuccino是心型的拉花
本來還期待會有特殊圖案的拉花
看書上有羽毛、半葉、蝴蝶、鬱金香...等等
也許可以利用這個做為一個賣點讓客人點不同的咖啡
搭配不同的拉花
雖然說義式咖啡好喝的關鍵跟拉花沒有關係
而且有可能因為要做拉花而使的牛奶跟咖啡無法均勻的調和
不過就視覺上卻是一種相當的享受

GaBee.
台北市民生東路三段113巷21號
平日：11:00AM~23:00PM
假日：13:30PM~23:00PM
TEL：02-27138772
FAX：02-27139120
可無線上網


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